Эксперты рекомендуют есть на завтрак лакрицу, чтобы похудеть

Исследования показали, что употребление лакричных мармеладок с утра может помочь сбросить больше веса и жира во время диеты. За это отвечает входящий в состав корень солодки. Он содержит глицирризин – соединение, известное антиоксидантными, противомикробными и противовоспалительными свойствами. И способное быть опасным для здоровья.

Исследования показывают, что солодка может помочь в снижении уровня жира, ингибируя ферменты, известные как 11β-Гидроксистероиддегидрогеназы (11β-HSD) и отвечающие за преобразование кортизола в кортизон. Последний снижает естественную защитную реакцию организма.

Первый вырабатывается надпочечниками в периоды стресса. Избыток кортизола может привести к набору веса, особенно в области лица и живота. Уровень кортизола колеблется в течение дня, достигая пика утром и снижаясь вечером, поэтому-то употребление корня солодки утром может потенциально способствовать потере веса.

В одном исследовании участники потребляли 3,5 грамма солодки ежедневно в течение двух месяцев. Ученые наблюдали снижение жировой массы тела у добровольцев после того, как два месяца закончились.

В другом исследовании участники принимали 900 миллиграммов масла флавоноидов солодки ежедневно в течение восьми недель. Это привело к снижению уровня жира в организме, веса, индекса массы тела и уровня холестерина.

В 2015 году в двойном слепом клиническом исследовании участники принимали полтора грамма высушенного экстракта солодки каждый день в течение восьми недель вместе с диетой с ограничением калорий. Исследователи отметили положительные результаты и заявили: «Похоже, добавление экстракта солодки, используемое одновременно с низкокалорийной диетой, может эффективно улучшить липидный профиль у лиц с избыточным весом и ожирением».

Отмечается, что, хотя эти результаты многообещающие, необходимы дополнительные исследования для подтверждения преимуществ. Корень солодки можно употреблять в чистом виде, принимать в качестве добавки, наслаждаться им как сладким лакомством или пить как чай.

Что касается лакричных конфет, обращайте внимание на состав, так как некоторые сладости не содержат экстракт корня солодки. Вместо этого их ароматизируют анисовым маслом, чтобы придать похожий вкус.

Национальный центр комплементарной и интегративной помощи отмечает, что длительное употребление корня солодки может представлять риск для людей с высоким кровяным давлением, сердечными заболеваниями или проблемами с почками, а также для беременных и кормящих грудью. Это связано с наличием в растении глицирризина, который может вызывать побочные эффекты при употреблении в больших количествах.

Также было обнаружено, что корень солодки взаимодействует с некоторыми лекарственными средствами, в том числе:

• препараты от давления,
• разжижающие кровь препараты,
• препараты для снижения уровня холестерина,
• диуретики,
• контрацептивы на основе эстрогена,
• нестероидные противовоспалительные препараты.

Перед использованием корня солодки в лечебных целях обязательно консультируйтесь с врачом. Всемирная организация здравоохранения и Европейский научный комитет по продуктам питания рекомендуют не превышать ста миллиграммов глицирризина в день.

О печальных случаях, связанных с употреблением лакричных конфет, я писал здесь и здесь.

Поддержать развитие блога можно на Boosty по ссылке.