Ученые опровергли пользу яблочного уксуса для снижения веса

Ученые отозвали свои выводы, предполагающие, что ежедневное употребление небольшого количества яблочного уксуса может способствовать снижению веса у людей с ожирением. Журналисты и другие авторы контента должны прекратить ссылаться на эти ошибочные данные.

Клиническое исследование, опубликованное в марте 2024 года в открытом журнале BMJ Nutrition, Prevention & Health, быстро привлекло широкое международное внимание. Даже спустя несколько месяцев его утверждения продолжали цитироваться в СМИ. Однако недавно ученые отозвали статью после того, как были высказаны серьезные опасения по поводу ее качества. Среди проблем называются сомнительные методы статистического анализа, неправдоподобные статистические результаты, ненадежность исходных данных, недостаточная детализация описания методов и отсутствие предварительной регистрации исследования.

Первые сомнения в достоверности исследования проявились в критических отзывах, некоторые из которых были опубликованы в виде писем в журнал. Затем группа BMJ Group, отвечающая за целостность контента, провела проверку и передала работу независимым экспертам по статистике. Их задачей было проверить воспроизводимость результатов и достоверность данных, представленных авторами.

Статистикам не удалось воспроизвести результаты, были выявлены многочисленные аналитические ошибки. Эксперты также установили несоответствия в наборе данных, в их отчете сделан вывод о том, что данные, полученные от каждого участника исследования, требуют дальнейшей независимой проверки. Авторы заявили, что выявленные ошибки были честными, но они согласны с решением отозвать исследование.

Доктор Хелен Макдональд, редактор по этике публикаций и целостности контента в BMJ Group, сообщила: «Хотя было бы заманчиво предупредить читателей о якобы простом и, по-видимому, полезном средстве для снижения веса, в настоящее время результаты исследования ненадежны, и журналистам и другим лицам больше не следует ссылаться на результаты этого исследования или использовать их в каких-либо будущих отчетах».

«Оглядываясь назад, я понимаю, что это было неправильное решение. Но авторы представляют научную среду, недостаточно представленную в исследованиях в области питания, а журнал стремится отдавать приоритет высококачественным доказательствам, которые обычно получают в ходе клинических испытаний», — заявил профессор Мартин Кольмайер, главный редактор журнала BMJ Nutrition Prevention & Health, комментируя решение опубликовать исследование.

По его словам, подобные работы относительно необычны для исследований в области питания, поскольку их проведение может быть сложным из-за количества участников и времени, необходимого для получения значимых результатов.

Поддержать работу блога донатом можно по ссылке.