Большие семейные обеды, переполненные холодильники, еда на шведском столе — все это увеличивает вероятность заражения. Наиболее частыми бактериальными причинами отравлений являются кампилобактерии и сальмонелла, которые часто обнаруживаются в сырой птице. Читать далее Как избежать пищевого отравления в Новый год и Рождество: мнение микробиологини

Китайский стартап Oassay заявил об изобретении революционного компактного фильтра, удаляющего вирусы, бактерии, тяжелые металлы, углеводороды и даже фтор при использовании в сочетании с половолоконным фильтром. Система пропускает воду с расходом, пригодным для питья, обеспечивая бесперебойную гидратацию в полевых условиях. Читать далее Китайский стартап предлагает бутылку для туризма, которая уничтожает патогены в сырой воде

За последние недели в Италии произошло две отдельные вспышки отравления ботулотоксином. Ботулизм — редкое, но серьезное заболевание, которое может вызвать проблемы с дыханием, паралич мышц и смерть. Читать далее 2 смерти и 12 госпитализаций: в двух регионах Италии расследуют вспышки ботулизма

Трое пациентов поправились после отравления ботулотоксином, связанного с праздником Fiesta Latina в Монсеррато. Они покинули больницу в Риме, в неврологическое отделение которой поступили через несколько дней после употребления гуакамоле в мексиканском киоске. Читать далее Попали в реанимацию: семеро жителей Рима отравились ботулотоксином

Регуляторы ведут срочное расследование предполагаемой незаконной продажи поддельного ботокса после того, как на северо-востоке Англии были зарегистрированы десятки случаев ботулизма. Читать далее В Великобритании вспышка ботулизма: растет число случаев отравления поддельным ботоксом

Окружающий мир, включая и наши дома, полон микроорганизмов: бактерий, вирусов и грибков. Некоторые из них вредны для здоровья, но подавляющее большинство безвредны или даже полезны. Вот что об этом рассказал профессор Калифорнийского университета. Читать далее Растения, животные и бактерии: 4 способа улучшить микробиом вашего дома

Как оказалось, этот цитрусовый фрукт может сделать больше, чем просто повысить иммунитет. Ученые обнаружили, что апельсины поддерживают кишечные бактерии, связанные с выработкой серотонина и дофамина, что в итоге значительно снижает риск депрессии. Читать далее Употребление одного апельсина каждый день может снизить риск депрессии на 20%

Куркумин, активируемый светом, может ослабить бактерии, устойчивые к антибиотикам, восстанавливая эффективность препаратов. Этот прорыв — фотодинамическая инактивация — может помочь в борьбе со смертоносными супербактериями и сократить расходы на здравоохранение во всем мире. Читать далее Супербактерии, устойчивые к антибиотикам, проиграли науке и куркуме

Эта мысль может быть некомфортной, однако служит очередным напоминанием, что мы — это не просто тела, но и нравственный закон внутри них. Итак, человеческое тело принадлежит не только ему одному, но и триллионам микроорганизмов, которые проживают внутри или снаружи. Микробов в вашем кишечнике больше, чем звезд в галактике Млечный Путь. Читать далее Ваше тело принадлежит не только вам: забота о соседях может защитить от вредных бактерий

Ученые из Центра Джона Иннеса использовали эволюционный подход для изучения разнообразия Pseudomonas syringae — фитопатогена, известного тем, что он поражает различные сельскохозяйственные культуры. Целью работы было выяснить, как он воздействует на отдаленно родственные виды. Читать далее Бактериальное вторжение: всего один патоген угрожает каждому растению на Земле

Розмарин – эффективное терапевтическое средство при различных патологических состояниях, особенно при инфекционных заболеваниях. Компоненты растения – многообещающая альтернатива для лечения грибковых и бактериальных инфекций в контексте микробной резистентности. Читать далее Розмарин под микроскопом: использование растения против инфекций, устойчивых к антибиотикам

Ученые исследовали, что происходит с нашим микробиомом, когда мы умираем. По сути благодаря ему мы продолжаем жить в другой форме. Читать далее Тайны некробиома: наши микробы продолжают жить после нашей смерти

В Бейруте мужчина обратился к медикам с симптомами странной ИППП. Анализы показали, что его половые органы заражены бактериями. Все бы ничего, но обычно этот патоген вызывает пищевые отравления. Читать далее Впервые диагностировано… пищевое отравление пениса

В 2005 году Нобелевскую премию по медицине получили доктор Робин Уоррен и доктор Барри Маршалл. Австралийские ученые открыли бактерию, вызывающую язву и рак желудка. Читать далее Ученый отравился, чтобы доказать новаторское открытие, и получил Нобелевскую премию