Чистая ваниль, вторая по стоимости специя в мире, может стать еще дороже, если заградительные пошлины в отношении Мадагаскара все-таки будут введены. Американский президент заставит американцев окончательно отказаться от натурального продукта в пользу имитации. Читать далее Торговая война Дональда Трампа превращает ваниль в предмет роскоши

Один килограмм стручков ванили продается за 2 500 000 песо, что составляет около 560 долларов и более чем в сто раз превышает цену килограмма тунца в Эль-Валле. В 2023 году мировой рынок ванили оценивался в 292 миллиарда долларов, а к 2032-му вырастет до 441 миллиарда. Читать далее Ванильный бум в Колумбии меняет судьбы местных фермеров