Власти Калифорнии предупредили о вспышке смертельных отравлений дикими грибами

Департамент общественного здравоохранения Калифорнии выпустил суровое предупреждение после смертельной вспышки отравления грибами. Сообщается, что один человек погиб, еще несколько, включая детей, получили серьезные поражения печени.

Система токсикологического контроля штата зарегистрировала 21 случай отравления аматоксином, который в основном связан с бледной поганкой. Эти высокотоксичные грибы часто принимают за съедобные из-за их обманчивого внешнего вида и вкуса.

«Поганки содержат потенциально смертельные токсины, которые могут привести к печеночной недостаточности. Поскольку их легко принять за съедобные, безопасные грибы, мы рекомендуем населению вообще не собирать лесные грибы в этот сезон высокого риска», — предупредила Эрика Пан, директорка Департамента общественного здравоохранения Калифорнии.

Недавняя дождливая погода способствовала активному росту бледной поганки, что побудило власти предостеречь от сбора диких грибов. Помимо недавнего летального исхода, нескольким пациентам потребовалась интенсивная терапия, а как минимум одному потенциально требуется трансплантация печени. Инциденты были зарегистрированы в округе Монтерей в Центральной Калифорнии, где жители заболели после употребления грибов из местного парка, а также в районе залива Сан-Франциско. Однако представители здравоохранения штата подчеркивают, что риск широко распространен.

В 2023 году токсикологические центры США зарегистрировали более 4500 случаев отравления неопознанными грибами, примерно половина из которых связана с маленькими детьми. Токсикологическая система Калифорнии ежегодно обрабатывает сотни таких случаев. Эксперты предупреждают, что отличить смертельно опасные виды, такие как бледная поганка, от их съедобных аналогов непросто, поскольку они часто похожи внешне и на вкус. Цвет гриба не является надежным индикатором его токсичности, а термическая обработка не нейтрализует яд.

Первые симптомы отравления, включая спазмы желудка, тошноту, диарею или рвоту, могут проявиться в течение 24 часов после приема. Важно отметить, что представители здравоохранения предупреждают, что даже если эти желудочно-кишечные симптомы улучшаются, у пациентов сохраняется риск развития серьезных отсроченных осложнений, таких как поражение печени.

Поддержать работу блога донатом можно по ссылке.