Работают ли детокс-диеты и могут ли они навредить здоровью

В нашем организме есть встроенная автоматическая система очищения, которой для нормального функционирования необходимы энергия и питательные вещества. Вместо того, чтобы доверять сомнительным средствам, лучше работать с ней.

После пьяных выходных или обжорства возникает соблазн поверить, что некая «детокс-диета» вроде очищения соками может исправить нанесенный ущерб. Но эффективны ли такие методы? По словам доктора Эмили Лиминг, диетологини из Королевского колледжа Лондона, ответ короткий: нет.

«В вашем организме есть естественная встроенная система детоксикации, которая помогает устранять потенциально вредные молекулы и отходы, — говорит экспертка. — Вам не нужна специальная диета». Кроме того, добавляет Лиминг, «токсины» стали «устрашающим термином», но для вашего организма нормально перерабатывать такие виды молекул.

Печень отфильтровывает нежелательные вещества из крови, такие как алкоголь и его побочные продукты, а также избыток жиров. Почки вымывают отходы через мочу. Кишечные микробы играют вспомогательную роль, помогая расщеплять определенные соединения в еде и питье и связывая потенциально вредные молекулы вместе, чтобы их можно было вывести.

Если внутренняя система детоксикации прекрасно работает сама по себе, почему же так долго существовала одержимость очищением соками?

«Это кажется немного пуританским, — говорит Лиминг, — и противоречит здравому смыслу. Органам детоксикации на самом деле нужны энергия и питательные вещества, чтобы хорошо функционировать. Сидя на диете, вы не помогаете этим органам, вы лишаете их источников энергии».

Если брать для примера очищения соками, организм будет лишен достаточного количества белка. Дисбаланс в рационе усилит чувство голода и ухудшит качество сна. Если делать это в течение нескольких дней, скорее всего не будет нанесен долгосрочный вред, «но это много страданий ради незначительной выгоды или ее отсутствия».

Вместо того, чтобы прибегать к изнуряющим чисткам, если вы чувствуете, что ваш организм нуждается в «детоксикации», вам лучше хорошо его кормить. Ключевым игроком здесь является клетчатка: питательные вещества, содержащиеся в бобовых и цельнозерновых, помогают кишечнику улавливать и выводить нежелательные соединения. Также важен режим гидратации.

Поддержать развитие блога можно на Boosty по ссылке.