Ученые обнаружили потенциал семян асаи в терапии ожирения и диабета
Асаи (Euterpe oleracea) — типичный амазонский фрукт — приобрел в последние годы сомнительную славу очередного суперпродукта во всем мире. Его питательные свойства привели к значительному росту спроса на национальном и международном уровнях: в 2023 году Бразилия произвела около 1,6 миллиона тонн асаи. Читать далее Ученые обнаружили потенциал семян асаи в терапии ожирения и диабета
